Weinbau-Brennerei-Rädlewirtschaft Rottmar

Alois Rottmar
Am Dorfbach 14
88079 Kressbonn

07543-8089
07543-8091
Als Familienbetrieb bewirtschaften wir in Betznau einen Wein- und Obstbaubetrieb mit Brennerei.

Genuss, Lebensgefühl, Tradition, Kultur und Freude.
Aber auch Verpflichtung gegenüber Natur und Ökologie. Aus diesem Grund bewirtschaften wir unsere Weinberge so naturnah wie möglich und verzichten auf Herbizid Streifen. Ebenso viel Sorgfalt lassen wir im Keller den Weinen beim Ausbau angedeihen. Damit Sie als Kunde und Weinfreund das höchstmögliche Geschmacks¬erlebnis genießen können.

Vollreifes Bodenseeobst ist die Grundlage für die Vielzahl an Obstbränden, die wir auf unserer Brennerei verarbeiten. Nach langsamem und aromaschonendem Destilliervorgang werden die Schnäpse einige Zeit gelagert, bis sie in den Verkauf gelangen. Durch die Verarbeitung von Streuobst tragen wir einen Teil zur Erhaltung unserer Kulturlandschaft bei.  Da wir Obsterzeuger, Verarbeiter und Verkäufer sind, bekommen Sie von uns bestens gelagerte und gereifte Brände. Gerne füllen wir Ihr Geschenk auch in  Sonderflaschen ab.
 
Rädlewirtschaft Rottmar – seit 1993
Im Februar/ März, Juli/ August und im November/ Dezember ist unsere Rädlewirtschaft geöffnet. Lassen Sie sich mit einem “Viertele” von unseren selbsterzeugten Weinen verwöhnen und genießen Sie unsere schwäbischen, regionalen Mahlzeiten.

Verkaufszeiten
Wir stehen Ihnen in der Regel von Montag bis Freitag von 8.00 Uhr bis 12.00 Uhr zur Verfügung. Nachmittags und samstags nach telefonischer Vereinbarung.
Durch saisonbedingte Arbeiten im Weinberg, sind wir nicht immer erreichbar. Damit Ihnen keine unnötigen Anfahrtswege entstehen, bitten wir Sie vorher anzurufen.

 
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Weinbau Rottmar

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